9月10日，從市市場監(jiān)管局獲悉，為更好落實“四個最嚴”要求，確保流通領域食品質(zhì)量安全，全市市場監(jiān)管部門對6.9萬家食品銷售單位進行全面排查，摸清監(jiān)管底數(shù)，完成清單管理并實施風險分類監(jiān)管。
據(jù)了解，市場監(jiān)管部門對食品銷售經(jīng)營單位建立“三張清單”。其中，“主體責任清單”以市場監(jiān)管所為網(wǎng)格，采取電話詢問、現(xiàn)場檢查等方式，全部梳理建檔立賬，為開展風險分級監(jiān)管奠定基礎。共排查業(yè)戶72258家。
異常名錄清單。對受疫情影響關(guān)門停業(yè)，但未辦理注銷手續(xù)、通過登記的住所或經(jīng)營場所聯(lián)系不到的，列入異常經(jīng)營或標記為暫停經(jīng)營進行管理。
信息異常清單。部分經(jīng)營者信息與實際不符的，如企業(yè)名稱不一致、市場監(jiān)管所屬地管理不明確、食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)有誤等，列入信息異常清單。
在此基礎上，市場監(jiān)管部門依托“智慧監(jiān)管平臺”，對食品銷售經(jīng)營單位進行風險分級，全市共評定A級1974家、B級54561家、C級5951家、D級2691家。全市1656家校園周邊及校園內(nèi)食品銷售者確定為D級風險，959家特殊食品銷售者確定為B級風險。
A級做到無事勿擾，例行抽查；B級采取行政指導、告知承諾、主動糾錯等處置措施；C級要通過現(xiàn)場檢查、專項整治、責令改正等方式加強監(jiān)管；D級在加大檢查頻次基礎上，采取清理整治、嚴查嚴辦等措施。通過優(yōu)化監(jiān)管方式，更好保障人民群眾“舌尖上的安全”。
