酒瓶酒杯繞著調(diào)酒師魔幻翻轉(zhuǎn)，咖啡師緊張磨豆萃取，蛋糕經(jīng)過(guò)雕刻變成藝術(shù)品；散著香味的羊肉串，冒著熱氣的大型火鍋，可恣意品嘗的精釀啤酒，人人手持的冰激凌……9月25日上午，2020濟(jì)南酒店餐廚用品博覽會(huì)在中恒商城開(kāi)幕。博覽會(huì)上的各色展覽和比賽項(xiàng)目讓商城人氣爆棚。
“只有你想不到，沒(méi)有中恒商城買(mǎi)不到”，濟(jì)南人這樣描述中恒商城。在展覽會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，賽貝家用電器有限公司展臺(tái)前擺滿了各色火鍋，從單人吃的小火鍋到十多人共吃的大火鍋。“到商城內(nèi)我們的店里看看，火鍋樣式有300多種。”濟(jì)南分公司負(fù)責(zé)人王存根說(shuō)。
除了展示，博覽會(huì)還設(shè)置了17個(gè)現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)，“中恒商城”杯濟(jì)南市第六屆咖啡師技能大賽、濟(jì)南市第五屆烘焙技能大賽、第四屆（全國(guó)）美式調(diào)酒大師賽、濟(jì)南市第一屆精釀啤酒品鑒大賽、2020秋冬季飲品新品發(fā)布、高端火鍋巡展等行業(yè)活動(dòng)。在咖啡師技能大賽、美式調(diào)酒大師賽中獲獎(jiǎng)的選手，還可按程序申報(bào)“市級(jí)勞動(dòng)競(jìng)賽獎(jiǎng)項(xiàng)”和“濟(jì)南市技術(shù)能手”。
走進(jìn)博覽會(huì)，您可以近距離觀看調(diào)酒師、咖啡師、烘焙師的表演，您也可以下場(chǎng)親自參與；可以坐下來(lái)免費(fèi)品一杯咖啡，也可以到電烤爐前擼一次羊肉串，隨意品嘗精釀啤酒；您還也可以走進(jìn)商城內(nèi)逛逛，購(gòu)買(mǎi)需要的各類商品。
濟(jì)南酒店餐廚用品博覽會(huì)從2011年開(kāi)始舉辦，今年已是第十屆。展會(huì)面積從最初的5000平方米，擴(kuò)大到現(xiàn)在超過(guò)4萬(wàn)平方米；參展商由30余家增長(zhǎng)到現(xiàn)在的400余家，匯集了600余個(gè)品牌的數(shù)千款國(guó)內(nèi)知名廠家商品，吸引了國(guó)內(nèi)外客商前來(lái)洽談采購(gòu)。
“從最初的單一產(chǎn)品展示，發(fā)展到如今的新品發(fā)布、行業(yè)交流以及技能大賽等參與性活動(dòng)，我們立志做全省全國(guó)有影響力的行業(yè)盛會(huì)。”中恒商城黨委書(shū)記、總經(jīng)理劉磊說(shuō)。
威仕特國(guó)際貿(mào)易公司的李富榮專門(mén)從天津趕到濟(jì)南參加此次展覽會(huì)。“濟(jì)南人多、市場(chǎng)大。這里是濟(jì)南的商品采購(gòu)集散地，高中低檔次產(chǎn)品在這里可以實(shí)現(xiàn)一站式采購(gòu)。我們堅(jiān)持走高端路線，看好濟(jì)南市場(chǎng)潛力。”
2020濟(jì)南酒店餐廚用品博覽會(huì)由濟(jì)南市總工會(huì)、中國(guó)國(guó)際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)濟(jì)南市分會(huì)、濟(jì)南市人力資源和社會(huì)保障局、天橋區(qū)人民政府主辦，濟(jì)南中恒商城具體承辦。本次博覽會(huì)將從9月25日持續(xù)至27日，共三天。
