早上5點(diǎn)，天剛蒙蒙亮，印尼小餐館店主瑪爾塔就騎上摩托車出門了。菜市場(chǎng)已經(jīng)開張，她要去采購(gòu)食材。“螃蟹要活的，魚鰓得紅，蔬菜得剛摘的。”八九點(diǎn)回到餐館，瑪爾塔趕緊帶著伙計(jì)們擇菜、洗菜。再過(guò)一個(gè)多小時(shí)，就該有客人來(lái)就餐了?，敔査嫒未髲N，煮螃蟹、炸魚、炸丸子都是她的拿手菜。
這里是印尼中蘇拉威西省摩羅瓦力縣法土菲亞村，坐落于遠(yuǎn)離首都雅加達(dá)的一個(gè)小島上?，敔査牟宛^名叫“薩里拉薩”，意思是“味道的本質(zhì)”。餐館臨著村里唯一的公路，周邊都是店鋪：摩托車修理鋪、雜貨攤、服裝店、鞋店等。餐館門臉不大，擺放著六七套桌椅。在村里這就是大館子了。
中午客人不算多，因?yàn)檎嬲拿β翟诎?。下?點(diǎn)剛過(guò)，瑪爾塔一頭扎進(jìn)后廚，專心照看她的一口鐵鍋：熱氣蒸騰中，一只只大螃蟹的青殼已變成誘人的紅色。
“我的選擇太對(duì)了。原來(lái)的餐館大概35平方米，雇了兩個(gè)幫工。現(xiàn)在我的餐館有300平方米，雇7個(gè)員工”
忙完手頭的活，瑪爾塔拽過(guò)張凳子，聊起了她的生意經(jīng)：這里以前是知名的窮地方，交通很不方便，也沒有什么產(chǎn)業(yè)。除了些漁民，年輕一點(diǎn)的都出門打工了。我前些年在縣城開餐館，發(fā)現(xiàn)有一撥一撥的工人來(lái)買電視機(jī)。一打聽，村里開始建鋼鐵廠了，他們都是廠里的工人。我就想，鋼鐵廠是大企業(yè)，不如來(lái)這里開餐館試試。
瑪爾塔中等身材，臉龐黝黑。因?yàn)榻?jīng)常干活，手指骨節(jié)顯得有些粗大，兩只鑲寶石的金戒指緊緊箍在手指上。
“這是4年前的事?，F(xiàn)在看，我的選擇太對(duì)了。原來(lái)的餐館大概35平方米，雇了兩個(gè)幫工?，F(xiàn)在我的餐館有300平方米，雇7個(gè)員工。來(lái)這里吃飯的主要是園區(qū)工人。因?yàn)樗麄兪杖敫?，點(diǎn)菜的時(shí)候都大方。特別是月初發(fā)工資的時(shí)候，店里生意特別火。有時(shí)候一天能賣1000多萬(wàn)印尼盾（約合人民幣4565元）。”瑪爾塔說(shuō)，由于餐館不夠大，客人吃飯都得排隊(duì)，所以餐館推出了送餐服務(wù)，每天要忙活到晚上11點(diǎn)。
給餐館帶來(lái)生意的是中國(guó)印尼綜合產(chǎn)業(yè)園區(qū)青山園區(qū)。2013年10月，習(xí)近平主席對(duì)印尼進(jìn)行國(guó)事訪問。在兩國(guó)元首見證下，中國(guó)青山鋼鐵旗下的上海鼎信集團(tuán)和印尼八星集團(tuán)簽署了合資設(shè)立印尼青山園區(qū)和首個(gè)項(xiàng)目SMI年產(chǎn)30萬(wàn)噸鎳鐵項(xiàng)目入園協(xié)議。如今，這里已經(jīng)建成全球產(chǎn)業(yè)鏈最長(zhǎng)的大型不銹鋼生產(chǎn)基地，年產(chǎn)300萬(wàn)噸不銹鋼產(chǎn)品。園區(qū)內(nèi)6家工廠全部投產(chǎn)后，年產(chǎn)值可達(dá)60億美元。
得知訪客中有園區(qū)項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)的負(fù)責(zé)人金振祥，瑪爾塔笑意盈盈地感謝他：“中國(guó)企業(yè)給我們帶來(lái)了好福氣咧！”瑪爾塔的先生布迪現(xiàn)在給園區(qū)跑運(yùn)輸外包。她還介紹了不少親戚朋友到這里上班。
“我也希望中國(guó)企業(yè)在這里越來(lái)越好，永遠(yuǎn)待下去。這樣我們就有更多的機(jī)會(huì)”
瑪爾塔有3個(gè)孩子。大兒子獲得了園區(qū)提供的獎(jiǎng)學(xué)金，正在萬(wàn)隆電信學(xué)院就讀，畢業(yè)后準(zhǔn)備到園區(qū)當(dāng)網(wǎng)絡(luò)工程師；二女兒在日惹大學(xué)念行政管理；小兒子留在老家上小學(xué)。
對(duì)于全家的未來(lái)，瑪爾塔有盤算：“我早就想好了。園區(qū)建設(shè)得這么好，今后還會(huì)有大發(fā)展。我已經(jīng)在旁邊買下一大塊地，明年就蓋大樓房。樓下是700平方米的餐廳，樓上我自己住。另外，我在海邊買了塊地，準(zhǔn)備蓋旅館。來(lái)這里工作和探親的人總得有住的地方吧？”瑪爾塔說(shuō)，將來(lái)女兒學(xué)校畢業(yè)，就女承家業(yè)，幫著打理餐館和旅店。“現(xiàn)在我這里的房子是租的，不夠?qū)挸?。小兒子只能交給老家的奶奶帶。明年搬了新房，我就把他們都接過(guò)來(lái)。”
這番話聽得金振祥也不由得豎起大拇指：“你的決定還真有遠(yuǎn)見。我們已經(jīng)有兩萬(wàn)多名員工了。今明兩年還準(zhǔn)備再招一萬(wàn)人。為了不和你們搶生意，我們不在園區(qū)蓋宿舍、建餐館，給周邊村莊的人們創(chuàng)造工作機(jī)會(huì)。祝你的生意越來(lái)越紅火。”
“我也希望中國(guó)企業(yè)在這里越來(lái)越好，永遠(yuǎn)待下去。這樣我們就有更多的機(jī)會(huì)。”
2015年，印尼總統(tǒng)佐科前來(lái)參加了 SMI年產(chǎn)30萬(wàn)噸鎳鐵項(xiàng)目投產(chǎn)儀式。他高度評(píng)價(jià)青山園區(qū)讓印尼和中國(guó)互利共贏。以前這里的礦石出口每噸只賣26美元，但是在當(dāng)?shù)亟◤S后，不銹鋼出口每噸可賣2600美元。這不僅為印尼貢獻(xiàn)了大量稅收，而且留下了完整產(chǎn)業(yè)鏈，創(chuàng)造了就業(yè)機(jī)會(huì)。金振祥表示：“印尼各界對(duì)我們的項(xiàng)目非常支持，因?yàn)檫@是共建‘一帶一路’的典范項(xiàng)目，對(duì)各方都有實(shí)實(shí)在在的好處。”
瑪爾塔接過(guò)話頭：“這個(gè)好處我們都有體會(huì)。剛開始附近兩三個(gè)村的人口加起來(lái)不到5000，現(xiàn)在有5萬(wàn)多。除了園區(qū)工人，還有很多來(lái)這里做生意的。原來(lái)因?yàn)闆]有電，一到晚上就黑漆漆的。現(xiàn)在晚上燈火通明，人來(lái)人往。難怪我們縣勞動(dòng)局長(zhǎng)說(shuō)，中國(guó)企業(yè)就是塊蜜糖，吸引著全國(guó)的人才。”
“在這里做這么大投資，還讓孩子們放棄大城市的發(fā)展，布迪同意嗎？”我們問。“家里我管賬。蓋房子、買電視、買家具，都是我說(shuō)了算。”瑪爾塔拍著胸脯，神情滿是得意，“我雖然不是這個(gè)村的，但也是同一個(gè)縣。這里畢竟是家鄉(xiāng)，待在這里，看著它越來(lái)越興旺，心里也高興。布迪也是這么想的。”
正說(shuō)得熱鬧，隔壁“漂亮鞋店”的售貨員赫魯來(lái)串門。赫魯來(lái)自爪哇島，聽了朋友的介紹，坐了好幾天的輪船和汽車來(lái)找工作。她在這家鞋店打工的薪水比在老家少賺1/3。不過(guò)赫魯說(shuō)她不在乎，因?yàn)樽约簽榈氖且院竽軄?lái)青山園區(qū)工作。“在園區(qū)工作，工資比別的地方要高一大截，各方面保障也好。兩個(gè)月前我就遞了簡(jiǎn)歷，希望到中控室上班。能幫我問問這種情況要等多久嗎？”金振祥回答，這段時(shí)間園區(qū)已經(jīng)收到上萬(wàn)份簡(jiǎn)歷了，招聘方面還需要再耐心等等。“中控室里頭工作情況啥樣？值夜班多嗎？”赫魯拉著大家問這問那，直到鞋店來(lái)了客人，才不舍地離開。
下午5點(diǎn)，青山園區(qū)的工人們換班了。頭戴黃色或白色頭盔、身穿各色服裝的工人們說(shuō)笑著。他們駕駛的數(shù)千輛摩托車從路那頭駛來(lái)，如同一條彩色的河流，流淌不息。落日余暉斜照在人們身上，就像鍍上了一層金色。
免稅店員工貢森繁——
“中文是改變命運(yùn)、實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的金鑰匙”
本報(bào)赴柬埔寨特派記者 趙益普
午飯過(guò)后，一些生活悠閑的柬埔寨人習(xí)慣睡上一覺，但是貢森繁已經(jīng)騎著摩托車去上班了。從家到公司有1小時(shí)路程，他一點(diǎn)不覺得辛苦。因?yàn)?ldquo;只要在中免努力工作，生活肯定會(huì)越來(lái)越好”。
“連工作中很少用到中文的清潔工阿姨坎婭都主動(dòng)來(lái)到培訓(xùn)室，跟著年輕人一起學(xué)起了單韻母、復(fù)韻母、鼻韻母”
貢森繁口中的“中免”，是中國(guó)免稅品集團(tuán)（柬埔寨）有限公司。2016年，中免開設(shè)了金邊第一所市內(nèi)免稅店——金邊免稅店。貢森繁從一開始就在金邊免稅店上班，如今已是店內(nèi)的“元老級(jí)”人物了，成為一名管理著30多人的銷售經(jīng)理。
下午不到1點(diǎn)，貢森繁就抵達(dá)公司了。今天他上晚班?？瓷习鄷r(shí)間還早，他習(xí)慣性地走向培訓(xùn)室。還沒進(jìn)門，就聽到里面?zhèn)鱽?lái)中文對(duì)話：
“您好！歡迎光臨。請(qǐng)問，有什么可以幫您的嗎？”
人事經(jīng)理萬(wàn)利正給新入職的20多位柬埔寨員工培訓(xùn)中文。近年來(lái)，到柬埔寨旅游的中國(guó)游客越來(lái)越多，也給暹粒、西哈努克港、金邊的免稅店帶來(lái)了商機(jī)。會(huì)中文成為在柬埔寨免稅行業(yè)工作的必備技能。“每一名公司員工都要學(xué)習(xí)中文，這一關(guān)必須過(guò)。”萬(wàn)利說(shuō)。中免會(huì)為每一批新入職員工開設(shè)為期兩個(gè)月的中文培訓(xùn)班，有時(shí)也請(qǐng)當(dāng)?shù)乜鬃訉W(xué)院的老師來(lái)上課。
剛?cè)肼殨r(shí)，貢森繁沒有任何中文基礎(chǔ)。“中文非常難，一句話可能有好幾個(gè)意思，剛開始學(xué)時(shí)我經(jīng)常搞混。”貢森繁和“師弟”“師妹”們分享自己學(xué)中文的秘訣：“建議大家多看中國(guó)的電視劇，比如《三國(guó)演義》《白蛇傳》，還有成龍、周星馳的電影。這些都是我當(dāng)年特別愛看的，對(duì)提高中文水平幫助很大。”他的建議得到了大家的熱烈回應(yīng)。銷售員阿榮立刻掏出手機(jī)，展示自己最近正在使用的中文視頻播放軟件。
中文在金邊免稅店到底有多熱呢？“連工作中很少用到中文的清潔工阿姨坎婭都主動(dòng)來(lái)到培訓(xùn)室，跟著年輕人一起學(xué)起了單韻母、復(fù)韻母、鼻韻母。中文不僅僅是一種技能，更是改變命運(yùn)、實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的金鑰匙。”貢森繁說(shuō)。
整個(gè)金邊免稅店有280多名員工，近270名從本地招聘，包括萬(wàn)利。工作環(huán)境好、平均工資是當(dāng)?shù)厮降膬扇?hellip;…越來(lái)越多的朋友開始向貢森繁打聽，如何才能學(xué)好中文進(jìn)入中免工作。萬(wàn)利說(shuō)，隨著中國(guó)企業(yè)越來(lái)越多地來(lái)到柬埔寨投資，會(huì)中文的柬埔寨年輕人幾乎成了就業(yè)市場(chǎng)上的“香餑餑”。光是金邊免稅店一家，每年都要收到近千份簡(jiǎn)歷。
“促進(jìn)民心相通、增進(jìn)中柬人民的友誼非常重要”
在免稅店的員工茶水間里，有個(gè)用一張張照片拼成的心形照片墻。“這是我們舉辦團(tuán)隊(duì)活動(dòng)時(shí)的照片，有郊游的、聚餐的、拔河比賽的……”萬(wàn)利指著照片墻。
貢森繁也湊了過(guò)來(lái)，“那張照片是我們?nèi)ジ＠鹤龌顒?dòng)時(shí)的留影。”照片中，福利院的孩子們從中免志愿者手中接過(guò)五彩斑斕的氣球，笑容在一張張稚嫩的面孔上綻放。在他們身后，白色的橫幅上用中柬雙語(yǔ)寫著“一份愛心，一份希望”。
細(xì)看這面照片墻，孩子們的照片出現(xiàn)了很多次。“從2016年12月起，我們公司就開始組織員工去高棉兒童藝術(shù)福利院做公益活動(dòng)。到今年3月，活動(dòng)已經(jīng)做了5次。”貢森繁說(shuō)。
中免還以企業(yè)名義面向社會(huì)廣招志愿者，并呼吁柬埔寨各界愛心人士關(guān)愛兒童、關(guān)注困難群體。在各界幫助下，福利院最初破敗不堪的小茅屋，變成了寬敞結(jié)實(shí)的大房子。
“感謝我的中國(guó)同事們，他們?cè)敢饣ㄟ@么多時(shí)間來(lái)陪伴孩子們。他們非常有愛心。”貢森繁說(shuō)：“雖然中免是一家中國(guó)企業(yè)，但它對(duì)柬埔寨兒童的關(guān)懷表明，愛心是無(wú)國(guó)界的。”他提起中免公司負(fù)責(zé)人經(jīng)常對(duì)員工們說(shuō)的話，“中國(guó)企業(yè)響應(yīng)‘一帶一路’倡議來(lái)到柬埔寨，在當(dāng)?shù)匾袚?dān)起社會(huì)責(zé)任，促進(jìn)民心相通、增進(jìn)中柬人民的友誼非常重要。”
“在中免努力工作，升職加薪都是有希望的”
從下午2點(diǎn)開始上班，貢森繁手里的活兒一個(gè)接一個(gè)沒停過(guò)。在他負(fù)責(zé)的化妝品區(qū)域里，各種化妝品品牌琳瑯滿目。遠(yuǎn)遠(yuǎn)看到一位中國(guó)男顧客在貨架前徘徊，看看手機(jī)，又看看貨架上的瓶瓶罐罐，一臉茫然。貢森繁迅速走過(guò)去，“您好，請(qǐng)問您需要什么商品？”根據(jù)顧客手機(jī)中的照片，他一下子就從一堆化妝品中找到了對(duì)方想買的產(chǎn)品。“你會(huì)說(shuō)中文，太好了，謝謝！”顧客連聲感謝。在貢森繁的協(xié)助下，這位顧客手機(jī)中“天書”般的化妝品購(gòu)物清單很快都找到了對(duì)應(yīng)商品。
晚上10點(diǎn)，金邊免稅店按時(shí)關(guān)門，員工們也都下班回家。貢森繁每次都是最后一個(gè)離開：他要核對(duì)、處理當(dāng)天的銷售單據(jù)。
完成全部收尾工作后，貢森繁打了個(gè)哈欠，伸了伸懶腰，看了一眼手表，才發(fā)現(xiàn)已經(jīng)快11點(diǎn)了。“爸媽平時(shí)晚上9點(diǎn)就睡了，現(xiàn)在回去肯定會(huì)打擾他們。我今晚去附近朋友家睡。”他家是老房子，面積不大。爸媽和弟弟妹妹都在客廳里打地鋪，唯一一間小臥室留給了家里的“頂梁柱”貢森繁。
貢森繁已經(jīng)24歲了，用媽媽的話說(shuō)“早該結(jié)婚了”，不過(guò)他有自己的打算。“現(xiàn)在的任務(wù)是好好工作，努力賺錢。將來(lái)能在金邊城里為家人買一棟大房子，讓他們不用再打地鋪。”說(shuō)起未來(lái)，他很有信心，“只要在中免努力工作，升職加薪都是有希望的。”
晚上11點(diǎn)，貢森繁騎著摩托車駛?cè)肓私疬厽艋痖W耀的夜色中。偌大的金邊城古老而又生機(jī)勃勃。在這里，貢森繁和他的同事們學(xué)習(xí)中文、勤奮工作，努力創(chuàng)造豐富多彩的人生。
