大豆種植面積1.57億畝，增長2.2%，落實大豆玉米帶狀復合種植面積2000萬畝，重點縣大豆密度增加，每畝可增產(chǎn)30至50斤……2023年我國大豆油料擴種成果鞏固，播種面積穩(wěn)中有增，大面積單產(chǎn)提升行動效果明顯，高油高產(chǎn)品種選育扎實起步，大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得積極進展，成為我國豐收畫卷中的一抹亮色。
大豆是植物蛋白、食用油脂和蛋白飼料的重要來源，在我國居民飲食消費和畜禽養(yǎng)殖中占有重要地位。近年來，我國大豆需求量持續(xù)攀升，但由于種植規(guī)模有限，產(chǎn)需缺口大，對外依存度較高，存在一些短板。在穩(wěn)定糧食生產(chǎn)的前提下，持續(xù)提升大豆產(chǎn)能和自給率，意義重大。
面積是產(chǎn)量的基礎，要通過有力的政策引導，進一步挖掘擴種潛力。比如，2023年春播前，國家及時出臺支持大豆生產(chǎn)10條政策措施，打出補貼、保險、收儲協(xié)同發(fā)力的政策“組合拳”，多措并舉穩(wěn)定種豆收益，很好地調(diào)動了農(nóng)民的積極性，有效穩(wěn)住了大豆種植面積。又比如，我國大力推廣大豆玉米帶狀復合種植，在“玉米不減產(chǎn)”的前提下，還能“多收一季豆”，為耕地資源約束下提升大豆種植面積提供了新思路。下一步，要繼續(xù)抓好種植政策落實，挖掘新增種植面積潛力，探索輪作、間作等多樣化種植方式，想方設法穩(wěn)住并適度擴大大豆種植面積。
我國耕地就那么多，潛力就那么大，但大豆單產(chǎn)仍有不小提升空間。堅持穩(wěn)面積、增單產(chǎn)兩手發(fā)力，提質(zhì)增產(chǎn)大有可為。2023年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部啟動糧油等主要作物大面積單產(chǎn)提升行動，重點在100個大豆主產(chǎn)縣整建制推進單產(chǎn)提升，從耕種管收、地種藥肥全環(huán)節(jié)找差距，探索綜合性解決方案。選育耐密品種，配套高性能的播種機，精準調(diào)控水肥，做好病蟲防控，中后期大面積實施“一噴多促”……良種良法配套，夯實了穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)的基礎。據(jù)測算，100個主產(chǎn)縣單產(chǎn)提升對總產(chǎn)增產(chǎn)的貢獻超70%。重點推廣的高油高產(chǎn)大豆品種，帶動大豆品質(zhì)明顯提升、品種結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化。
一個豆莢要“兩頭甜”，既要提質(zhì)增產(chǎn)，也要暢銷增收。通過搭建產(chǎn)業(yè)交流、產(chǎn)品推介、產(chǎn)銷對接平臺，引導大豆加工企業(yè)與主產(chǎn)區(qū)直接對接，可促進大豆順暢銷售。2023年的全國大豆產(chǎn)業(yè)博覽會上，260多家大豆特色優(yōu)勢企業(yè)參展，集中展示大豆全產(chǎn)業(yè)鏈八大門類1400多種特色產(chǎn)品，現(xiàn)場交易金額92億元，還簽訂了27億元的大豆投資項目。搭建更多這樣的平臺，才能讓大豆真正成為“金豆豆”。此外，還應鼓勵促進油脂加工企業(yè)等在主產(chǎn)區(qū)布局產(chǎn)能，通過訂單生產(chǎn)等方式多收多用國產(chǎn)大豆。加強系統(tǒng)謀劃，推動大豆加工向精深方向發(fā)展，方能持續(xù)延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈，增加農(nóng)民種植收益，引領我國大豆產(chǎn)業(yè)良性健康發(fā)展。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)的《“十四五”全國種植業(yè)發(fā)展規(guī)劃》明確提出，到2025年，力爭大豆播種面積達到1.6億畝左右，產(chǎn)量達到2300萬噸左右。我國是大豆的起源地和原產(chǎn)國，大豆種植歷史悠久。政產(chǎn)學研各方面協(xié)同配合，產(chǎn)購儲加銷各環(huán)節(jié)共同發(fā)力，一手抓面積、一手提單產(chǎn)，把產(chǎn)能提上去、讓產(chǎn)業(yè)強起來，定能不斷提升大豆自給率，助力端牢端穩(wěn)中國飯碗。
